Raffermissement de la peau et nutrition

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Raffermissement de la peau, l'alimentation tient une place prépondérante en y associant une crème adaptée pour entretenir sa souplesse.

La peau est un véritable organe, l'un des plus grands de notre organisme, et tout comme le foie ou le cœur, un organe qui se renouvelle constamment et qui nécessite à ce titre des apports nutritionnels bien adaptés. Elle est l'une de nos protections les plus importantes face aux attaques incessantes quotidiennes qu'elle subit : bactéries, microbes, rayons UV, pollution. Les secrets d'une jolie peau tiennent dans les apports de certaines vitamines et oligo-éléments et qui vont ainsi lui permettre de rester élastique, ferme et souple. La peau reste vraiment le miroir de la santé générale, dans lequel l'alimentation tient une place prépondérante, l'idéal étant en parallèle d'utiliser une crème adaptée pour entretenir sa souplesse voir si besoin d'en atténuer les problèmes de peau d'orange ou de capitons qui peuvent parfois surgir.

Le plein de certaines vitamines :

La vitamine A (entre 600 et 800 microgrammes par jour) est l'un des premiers alliés de la peau : elle permet de prévenir le desséchement cutané, en régulant le taux de kératine dans la couche superficielle de la peau, de régénérer les tissus et de favoriser la synthèse du collagène, des fibres essentielles au maintien et à la « fermeté » des cellules cutanées. Cette vitamine existe sous deux formes : la provitamine A, plus connue sous le nom de béta-carotène ,transformée par le corps et le rétinol, qui est la forme active directement assimilable par le corps. Pour faire le plein de cette précieuse vitamine, rien de mieux que de consommer un maximum de légumes ou fruits jaunes ( carotte, potiron, melon, abricot, mangue) ainsi que tous ceux aux feuilles vertes, du beurre de baratte, un jaune d'œuf, du foie (abat) : un oeuf couvre à lui seul 40 à 50 % des besoins en vitamine A de la journée pour un adulte.
La vitamine C permet de lisser la peau, lui assurant de l'éclat et la protège surtout contre les ultra-violets : ses propriétés anti-oxydantes permettent de réparer la peau des agressions subies par les radicaux libres. Une autre de ces autres fonctions est d'aider le corps à fabriquer le collagène, une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os. Consommer régulièrement cette vitamine peut retarder le vieillissement prématuré de la peau : tous les fruits rouges, les agrumes mais aussi bon nombre de légumes à feuilles vertes en sont gorgés, sans oublier les délicieuses herbes fraîches ( persil, ciboulette, coriandre, thym).
La vitamine E est à la fois anti-oxydante, anti-inflammatoire et hydratante : cette vitamine se trouve dans les oléagineux (noix, amande, noisette) mais aussi dans les épinards et dans l'huile de germe de blé.

Les vitamines du groupe B à l'honneur :

La vitamine B1 et la vitamine B2 (riboflavine) renforcent le tissu cutané. La vitamine B3 protège l'épiderme des effets délétères de la lumière et joue un rôle important dans le mécanisme d'hydratation. La B5 est essentielle à la croissance et à la résistance de l'épiderme, la B6 l'élément clé pour réguler l'excès de sébum. La B8, B9 et B12 permettent un fonctionnement optimal des cellules. Faire le plein de vitamines B au quotidien est un jeu d'enfant : une quart de protéines (le foie, les œufs, les viandes, les petits poissons sont riches en certaines vitamines B) ou de glucides dans votre assiette et les ¾ composés de légumes frais, de saison, cuits « al dente » ou à la vapeur. Quelques paillettes de levure de bière activée au moment de servir et le plein de vitamine B12 est assuré.

Des acides gras mais pas n'importe lesquels :

Les acides gras dits essentiels sont des constituants fondamentaux des membranes des cellules en général et donc de la peau : un déficit en omégas 3 (EPA/DHA) et en GLA peut tout bonnement fragiliser la peau, la rendant ainsi sèche ou très sensible. Les meilleures sources en sont les petits poissons de mer froide (maquereau, hareng, sardine, anchois) mais aussi les oléagineux (amande, noisette, noix de cajou ou de macadamia) ainsi que les huiles végétales (biologiques de première pression à froid) de germe de blé, de cameline, de lin, de colza ou de soja : une cuillère au moment de servir sur l'un des plats et le tour est joué.

Du soja pour entretenir la peau, pourquoi pas ?

Le soja contient des isoflavones qui possèdent un effet protecteur contre les ultraviolets mais qui ont également la capacité de renforcer le collagène, retardant ainsi sa dégradation, sa perte en élasticité commençant déjà à la fin de l'adolescence. En dehors donc de toute contre-indication liée à la prise de phyto-oestrogènes ( cancer hormono-dépendant, endométriose), pensez à mettre dans vos assiettes du soja, sous forme de tofu par exemple, de galettes ou tout simplement en consommant des légumineuses comme les pois, les fèves et les lentilles, qui en contiennent aussi une petite portion.

Des oligo-éléments anti-oxydants :

Le sélénium permet de lutter contre les effets délétères induits par les radicaux libres, en permettant de protéger la peau face au soleil : elle reste ainsi plus ferme, plus souple. Les oeufs, l'ail et surtout les fruits de mer et les poissons en sont les meilleures sources, sans oublier la noix du Brésil.
Le zinc intervient surtout sur la croissance des cellules, favorisant ainsi la régénération tissulaire. La nature étant bien faite, les aliments riches en sélénium le sont aussi en zinc.

En conclusion, une hydratation en profondeur, facile et bon marché :

Pour hydrater la peau en profondeur, rien de mieux que de boire au moins un litre d'eau par jour. L'alcool donne un teint terne puisqu'il favorise la déshydratation, sauf le vin rouge, qui, s'il est consommé avec modération, peut avoir des effets positifs sur l'épiderme : cela est dû à la présence de ses précieux polyphénols, de puissants antioxydants. Le thé vert n'est pas en reste de par sa richesse en d'autres antioxydants (épigallocatéchines) mais aussi de par ses vertus drainantes : une tasse par jour de thé vert d'origine biologique permet de protéger les cellules du stress oxydatif tout en hydratant l'épiderme.